2010. április 9., péntek

Kókuszcsók


Kókuszcsók

Hozzávalók:
  • 4 tojásfehérje
  • 25 dkg cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 1 teáskanál ecet
A tojásfehérjéket habbá verjük, miközben a cukrot folyamatosan adagoljuk hozzá, illetve az ecetet is hozzá keverjük.

Ha kemény habunk van, óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket.

A sütőt a legkisebb fokozatra kapcsoljuk, a kókuszos habból egy sütőpapírral, vagy szilikonlappal ellátott tepsibe pici halmokat rakunk, és a sütőben addig sütjük, amíg ilyen halvány krém színű lesz. (Mint a Pavlovánál) Ne süssük túl egészen halvány színű legyen, semmiképpen ne barnuljon meg! A sütésnél inkább szárítjuk, mint sütjük!

Készen vagyunk.


Tárolhatjuk dobozban, üvegben, meglocsolhatjuk csokoládéval, vagy félig meg is márthatjuk benne. A tojásfehérjék egyik legkönnyebb, leggyorsabb eltüntetésének módja. Keverhetünk a habba csokoládé darabokat, kókusz helyett darált diót, mogyorót, pisztáciát.

Tehát, bármit tehetünk bele, és rá, ami az ízlésünknek megfelel. 

9 megjegyzés:

Livi írta...

Ide veleeeeeeeeee :D
Khm.. mármint kérek szépen :D
Imádom!

mandy tarragon írta...

Szépek :)

Bianka írta...

Ha még maradna egy morzsát én is kérhetek :)

egycsipet írta...

Eddig agyaltam, hogy mit kezdjek a tojásaim fehérjéivel, mert a fagyasztóba már nem fér. :D Kössssz! :)

szepyke írta...

Livi, tehetsz bele vaníliát is!:)))

Mandy, maradjunk a finomnál!:)))

Bianka, akár kettőt is!:)

Egycsipet, majd muti!:)

Csibe írta...

Csókot! Csókot!
Kókuszos csókot akarok!

egycsipet írta...

Már muti. ;)

Moha írta...

Fehérjém van dögivel, emlékeim szerint kókusz is,csak nem találom mióta rendeztem a kamraszekrényt. Ha meglesz,sütök ilyet!

szepyke írta...

Csibe, nálam elfogyott, de a szomszédban Egycsipetnél éppen most készültek el!:))

Csipet, gyönyörűűűűűű lett!:)

Moha, nah, azt tartogasd a macaronra, mert ha lesz időnk, megbeszéltük, hogy megsütjük...:)))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...